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Hospitality, tourisme et restauration : tout ce qu’il faut savoir

19 novembre 2025

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Anticipez les risques juridiques dans l’hospitality, le tourisme et la restauration grâce à nos conseils

Plongez au cœur des enjeux juridiques du secteur hôtelier avec Christopher Boinet et Anne Epinat, nos experts spécialisés en hospitality, tourisme et restauration.
À travers une série de vidéos pédagogiques, ils vous apportent des analyses claires et concrètes.

Ce que vous allez retrouver dans cette séries de vidéos :

• Les subtilités des contrats hôteliers
• Comment gérer les différends efficacement
• Les enjeux du renouvellement de bail commercial
• GAP (garantie d’actif et de passif) : nos conseils pratiques

Grâce à leur expertise, vous disposez des meilleures clés pour anticiper, sécuriser et optimiser vos décisions juridiques

Les vidéos disponibles

I. Règlement des différends : les points essentiels à connaître

En moins de 3 minutes, Christopher Boinet vous explique les dernières clauses du contrat de management hôtelier sur le règlement des différends. Quel droit appliquer ? La langue choisie a-t-elle un impact ?

Une vidéo courte et claire pour tout comprendre !

II. Renouvellement de bail commercial : comment sécuriser votre activité ? 

Le renouvellement de bail commercial est une étape clé pour la pérennité de votre activité. Dans cette vidéo, Anne Epinat vous explique les différences essentielles entre hôtels bureaux et hôtels restaurants, et répond à une question cruciale : la monovalence des locaux a-t-elle un impact juridique ?

En moins de 2 minutes, obtenez les clés pour anticiper les risques et sécuriser votre exploitation.