Accueil Équipes Anne Epinat

Anne Epinat

Associée Concurrence-Distribution-Commerce, Corporate, Entreprises en difficulté, Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Immobilier et Construction
Cabinet

In Extenso Avocats TCH Hospitality

Avocate au barreau de Paris

Anne Epinat est avocate en droit des sociétés et droit commercial avec une forte expertise dans le secteur de l’hospitality, du tourisme et de la restauration.


Anne Epinat, avocat en droit des affaires et hospitality à Paris

Anne Epinat exerce son activité de conseil en droit immobilier, droit des sociétés, droit des obligations et droit des assurances au sein du cabinet d’avocats à Paris. Elle intervient notamment comme avocat associé avec sa solide expérience en contentieux commercial et civil à tous les stades de la vie des affaires d’une entreprise.

Expertises

  • Hôtellerie, restauration, tourisme
  • Immobilier et construction
  • Concurrence – Distribution – Commerce
  • Corporate
  • Entreprises en difficulté

interventions

Depuis de nombreuses années, Anne Epinat a développé une solide expérience en matière de baux commerciaux et civils. Elle publie régulièrement des articles dans les médias de l’hospitality et anime régulièrement chez Business Immo des séminaires et formations sur l’opérationnel hôtelier et notamment le BEFA (bail en état futur d’achèvement). Ses clients apprécient ses analyses et son pragmatisme basés sur son expérience en tant qu’avocat de terrain dans ces domaines.

 

En résumé, Anne intervient pour ses clients dans les domaines suivants :

 

  • Le conseil dans l’opérationnel hôtelier et les autres hébergements touristiques, et notamment : la négociation et la rédaction des contrats de gestion, des BEFA, et des contrats de location-gérance/de gestion de chalets /de villas/d’appartements haut de gamme « branded residences » et l’intervention sur l’ensemble des contrats afférents aux résidences de tourisme/auberges de jeunesse, aux meublés de tourisme, (résidentiel géré), aux résidences services (étudiants, seniors) etc… ;
  • Les due diligence dans l’hospitality, en coordination avec les consultants fiscalistes et techniques spécialisés, les architectes et les experts-comptables ;
  • Les acquisitions et cessions de parts et d’actifs ainsi que les investissements dans les hôtels ;
  • L’immobilier hôtelier et la construction et notamment :
    • La négociation et la rédaction des baux commerciaux et des contrats d’AMO, MOD,
    • Le conseil en matière de travaux de rénovation / construction / livraisons et des autres hébergements touristiques,
    • Les questions qui relèvent de la copropriété et des assurances ;
    • Le contentieux spécifique au secteur de l’hôtellerie en matière opérationnelle et de l’immobilier et notamment :
      • Les baux commerciaux en général et notamment leur renouvellement,
        • Les contrats de gestion ou location-gérance
        • Les contentieux commerciaux et en matière de construction et de vente immobilière.

Formations et parcours

Avant de rejoindre In Extenso Avocats en 2015, Anne a été associée dans des cabinets spécialisés dans l’immobilier et l’immobilier du cabinet BMD & Associés.

Langues

  • Anglais

ses actualités

Actualités Lettre d'information - In Extenso Avocats - actualité juridique
24 novembre 2025

Votre lettre d’information by In Extenso Avocats – 1

Lire l’article
Actualités Hospitality, tourisme et restauration : tout ce qu’il faut savoir
19 novembre 2025

Hospitality, tourisme et restauration : tout ce qu’il faut savoir

Lire l’article
Actualités Formation l'immobilier hotelier BEFAFormation l'immobilier hotelier BEFA
17 avril 2025

Formations : l’immobilier hôtelier

Lire l’article
Actualités In Extenso Avocats Tourisme Culture & Hôtellerie, négociant de la Tour Mohammed VI
2 janvier 2025

In Extenso Avocats Tourisme Culture & Hôtellerie, négociant de la Tour Mohammed VI

Lire l’article
Actualités In Extenso Avocats Tourisme Culture & Hôtellerie, négociant du prochain Mama Shelter
2 janvier 2025

In Extenso Avocats Tourisme Culture & Hôtellerie, négociant du prochain Mama Shelter

Lire l’article
Actualités In Extenso Avocats Tourisme Culture & Hôtellerie, négociant du prochain Mama Shelter
13 décembre 2024

In Extenso Avocats accompagne Mama Shelter dans son développement

Lire l’article
Évènements Les différents types de contrats hôteliers
21/11/2023 Par Christopher Boinet

Les différents types de contrats hôteliers

Lire l’article

Ses publications

Résidences de tourisme : les copropriétaires ont un pouvoir insoupçonné face aux exploitants
6 novembre 2025 Par Anne Epinat

Résidences de tourisme : les copropriétaires ont un pouvoir insoupçonné face aux exploitants

Lire l’article
Comment maîtriser la sortie d’un contrat de management hôtelier ou « l’exit strategy du propriétaire »
27 août 2025 Par Christopher Boinet

Comment maîtriser la sortie d’un contrat de management hôtelier ou « l’exit strategy du propriétaire »

Lire l’article
Garanties et contrats de management hôtelier
14 avril 2025 Par Christopher Boinet

Garanties et contrats de management hôtelier

Lire l’article
Renouvellement de Bail d’un hôtel-restaurant : maîtrisez la monovalence pour optimiser votre loyer
3 avril 2025 Par Christopher Boinet

Renouvellement de Bail d’un hôtel-restaurant : maîtrisez la monovalence pour optimiser votre loyer

Lire l’article
Vente d’hôtel : la garantie d’actif et de passif est-elle indispensable ?
17 mars 2025 Par Christopher Boinet

Vente d’hôtel : la garantie d’actif et de passif est-elle indispensable ?

Lire l’article
Bien négocier son contrat de management hôtelier inversé
29 janvier 2025 Par Christopher Boinet

Bien négocier son contrat de management hôtelier inversé

Lire l’article
Contrat de management hôtelier en France : version anglaise/version française… la controverse
27 août 2024 Par Anne Epinat

Contrat de management hôtelier en France : version anglaise/version française… la controverse

Lire l’article
Test de performance hôtelier : une rédaction simple pour une efficacité absolue
2 mai 2024 Par Anne Epinat

Test de performance hôtelier : une rédaction simple pour une efficacité absolue

Lire l’article
Le mandat ad hoc, l’outil pour accélérer les discussions
7 février 2024 Par Anne Epinat

Le mandat ad hoc, l’outil pour accélérer les discussions

Lire l’article
Le mandat ad hoc, une procédure préventive pour les entreprises en difficulté
28 septembre 2023 Par Anne Epinat

Le mandat ad hoc, une procédure préventive pour les entreprises en difficulté

Lire l’article
Le contrat de management en France, la flexibilité au service de l’investissement hôtelier
7 septembre 2023 Par Anne Epinat

Le contrat de management en France, la flexibilité au service de l’investissement hôtelier

Lire l’article
Location-gérance hôtelière : le retour en grâce
16 février 2022 Par Anne Epinat

Location-gérance hôtelière : le retour en grâce

Lire l’article
Family offices et investissement patrimonial
23 novembre 2021 Par Anne Epinat

Family offices et investissement patrimonial

Lire l’article
Restaurateurs vs assureurs : la guerre est-elle terminée ?
22 septembre 2021 Par Anne Epinat

Restaurateurs vs assureurs : la guerre est-elle terminée ?

Lire l’article
Affaire Airbnb: un coup de frein à la location touristique
1 mars 2021 Par Anne Epinat

Affaire Airbnb: un coup de frein à la location touristique

Lire l’article
Covid19, stations de ski et hôtellerie
26 février 2021

COVID-19, stations de ski et hôtellerie : Comment gérer les futures révisions de loyers

Lire l’article
Les 5 clés de la réussite de la négociation du BEFA hôtelier pour le bailleur
12 janvier 2021 Par Anne Epinat

Les 5 clés de la réussite de la négociation du BEFA hôtelier pour le bailleur

Lire l’article
Bail commercial hôtelier vs location-gérance hôtelière
26 décembre 2020 Par Anne Epinat

Bail commercial hôtelier vs location-gérance hôtelière

Lire l’article
Acquérir un hôtel : jamais sans une bonne garantie de passif
19 octobre 2020 Par Anne Epinat

Acquérir un hôtel : jamais sans une bonne garantie de passif

Lire l’article
Hôtels et restaurants : sauver son activité grâce aux procédures adaptées
7 mai 2020 Par Anne Epinat

Hôtels et restaurants : sauver son activité grâce aux procédures adaptées

Lire l’article
COVID-19 et hôtels-restaurants : le recours recommandé au mandat ad hoc
16 mars 2020 Par Anne Epinat

COVID-19 et hôtels-restaurants : le recours recommandé au mandat ad hoc

Lire l’article
L’âpre négociation des garanties dans les BEFA hôteliers
9 janvier 2020 Par Anne Epinat

L’âpre négociation des garanties dans les BEFA hôteliers

Lire l’article
Acquérir un hôtel – Focus sur la due diligence du pôle restauration
19 décembre 2019 Par Anne Epinat

Acquérir un hôtel – Focus sur la due diligence du pôle restauration

Lire l’article
La location gérance revisitée: vers un essor du lease back dans les hébergements touristiques
4 septembre 2019 Par Anne Epinat

La location gérance revisitée: vers un essor du lease back dans les hébergements touristiques

Lire l’article
Due diligence pré-acquisition d’un hôtel : les 5 points de contrôle pour aller à l’essentiel
27 janvier 2019 Par Anne Epinat

Due diligence pré-acquisition d’un hôtel : les 5 points de contrôle pour aller à l’essentiel

Lire l’article
Le RGPD et l’hôtellerie en France : une révision nécessaire du mandat de gestion hôtelier
20 décembre 2018 Par Anne Epinat

Le RGPD et l’hôtellerie en France : une révision nécessaire du mandat de gestion hôtelier

Lire l’article
ouverture d'un restaurant
12 février 2018 Par Anne Epinat

Comment réussir l’ouverture d’un restaurant ou d’un hôtel après travaux ? Checklist

Lire l’article
CONTACTEZ-NOUS